花いかだの料理は、女将が作るオリジナル懐石です。
新鮮な食材を使ったボリュームある料理ですが、経験を積んだ女将の工夫で、ペロリと食べられます。
また、盛り付けも食事の醍醐味の一つ。季節によって選ぶこだわりの器もお料理を彩ります。
心を込めたお食事をどうぞお楽しみ下さい。
伊豆で獲れた新鮮な山海の素材をたっぷり使い、その持ち味を生かした料理を心掛けています。茶懐石などを様々な所で学んだ女将が、花いかだならではの懐石料理をご用意致します。
スタンダードコースに新鮮な旬の地魚を盛り合わせた「刺身盛り合わせ」が付いた大満足のプラン！伊豆と言えば海の幸♪魚介を堪能したい方へおすすめのプランです。
イギリスパンやスクランブルエッグなどのシンプルな洋食と、ほかでは味わえない朝粥が好評です！朝の体に染み込む。和洋折衷朝食をぜひ♪
